Какие чувства у вас вызывает Серж Маркович? Правильный ответ – аппетит! Прославленный шеф-повар научит вас готовить самые изысканные, но при этом простые блюда. Плов и люля-кебаб, бешбармак, мусака и жиго - любое из этих блюд не обойдется без баранины. Не смог обойтись без нее и Серж Маркович на кухне кулинарной школы.

Рецепты приготовления различных блюд от Натальи Скворцовой. Попробуйте приготовить их дома, и они прийдутся по вкусу вашим домашним! Хочешь быть асом кулинарии?

Домашние соления – одно из наиболее вкусных, полезных домашних заготовок. Домашние соления – это одна из разновидностей консервирования, производимого при помощи соли. Соль, которую добавляют либо в рассол, либо обильно обсыпают ею сам продукт (например, мясо), препятствует развитию бактерий и плесени в продуктах. Какими могут быть соленья рецепты их включают: мясо, рыбу, овощи, фрукты, грибы, коренья. Ну, а соление капусты и вовсе стоит вне конкуренции.

Рецепты салатов - вкусные и несложные в приготовлении. Салат (от итал. Salato, Salata, т. е. соленое) — холодное блюдо, приготовляемое из различных овощей с приправой уксусом, растительным маслом, майонезом, сметаной, солью, перцем и т. п. Подается большей частью к жареному мясу, иногда же в виде закуски.

Брускетта - это простая в приготовлении средиземноморская закуска, представляющая собой небольшой тост из запечённого на гриле хлеба с различными намазками и присыпками. Самый простой вариант брускетты - поджаренный хлеб, который затем смазывают оливковым маслом и натирают зубчиком чеснока.

В этих видеороликах вы сможете найти кулинарные хитрости, без которых не обойтись в приготовлении всевозможных блюд. Так же научимся затачивать ножи на кухне. Ведь шансов порезаться острым ножом гораздо меньше, чем тупым, а работать острым ножом гораздо легче и приятней. И увидим много других полезных советов.

Гусь, утка – это блюдо всегда эффектно, всегда вкусно получается. Курица со взбитым масленым картофельным пюре – вообще один из самых вкусных ужинов! Имеено такая еда ароматная и уютная -объединяет членов семьи и поддерживаем семейные традиции.

В нашей стране непреходящей популярностью на протяжении нескольких веков спользуютчя пельмени, на Украине - галушки и вареники, в грузинской кухне - хинкали, в узбекской и казахской - манты, в словацкой и австрийской - кнедли. При пустом холодильнике, нехватке времени и просто при отсутствии желания готовить они часто приходят нам на помощь.

Мясо - не только важнейший элемент питания, но и любимый многими продукт. Без него свой рацион не представляет большинство жителей нашей планеты. Тут представлен не один десяток рецептов различной сложности – от простых повседневных до сложных оригинальных блюд, которые отнимут у вас уйму сил и времени, но подарят мгновения настоящего наслаждения едой.

Шашлык считают блюдом кавказской кухни, и производят его название от тюрского слова 'шиш' - вертел. Таким образом, 'шашлык' в буквальном смысле - это кушанье, жаренное на вертеле.